Разное

Кулинарный факт

Канапе — крошечные бутерброды весом 60–80 г, толщиной ~0.5 см — бутербродики из гренок, нарезанных разной и сьестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку.

Это интересно

Мятно-горчичный соус

Мятно-горчичный соус
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В большую чашку положите горчицу, примерно треть стандартной баночки (250 мл).

Мятно-горчичный соус

Отделите листья мяты от стеблей, хорошо промойте, стряхните и порубите помельче. Положите в чашку.

Мятно-горчичный соус

Туда же добавьте три столовых ложки меда. В состав этого соуса входит много острых ингредиентов — горчица, хрен, перец, так что сладкий вкус будет очень кстати.

Мятно-горчичный соус

Положите две столовые ложки тертого хрена.

Мятно-горчичный соус

И приправьте солью и свежемолотым перцем.

Мятно-горчичный соус

Хорошенько разотрите погружным блендером или смешайте с помощью венчика или вилки.

Мятно-горчичный соус

Можно переложить соус в баночку и хранить некоторое вермя в холодильнике до подачи на стол.

Мятно-горчичный соус

Мятно-горчичный соус готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно