Духовку включите на 180 градусов. Формочки смажьте сливочным маслом. Сыр и ветчину порежьте маленькими кубиками. Яйца взбейте с солью и перцем, влейте молоко и добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте, всыпьте просеянную муку и соду, замесите тягучее тесто, добавьте сыр и ветчину, размешайте.
Заполните тестом формочки не много не доходя до края, посыпьте кунжутом.
Выпекайте до золотистого цвета, готовность проверьте зубочисткой.
Маффины с сыром и ветчиной готовы. Приятного аппетита!
В Великобритании существует особый этикет употребления зеленого горошка. Чаще всего англичане накалывают горошек вилкой или загребают ложкой, но правильно разминать их обратной стороной вилки.
