Разное

Кулинарный факт

В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр «Мацарелла» и листья петрушки. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение — они образуют цветовую гамму итальянского флага.

Это интересно

Постный вишнево-шоколадный кекс

Постный вишнево-шоколадный кекс
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Вишню заранее поставьте размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его аккуратно и тщательно перелейте в стакан. Затем, к вишневому соку долейте теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости-вишневой воды. Духовку включите на 180 градусов. Форму для кекса или маленькие формочки смажьте растительным маслом. Муку смешайте с какао и разрыхлителем, просейте отдельно в миску. В глубокой миске смешайте растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влейте вишневую воду, размешайте до растворения сахара. Добавьте вишню и муку, размешайте до однородного состояния.

Постный вишнево-шоколадный кекс

Перелейте получившееся тесто в форму.

Постный вишнево-шоколадный кекс

Выпекайте 50 минут, готовность проверьте деревянной зубочисткой. Готовый кекс остудите немного в форме, а затем полностью на решетке. Затем посыпьте кекс сахарной пудрой.

Постный вишнево-шоколадный кекс

Постный вишнево-шоколадный кекс

Постный вишнево-шоколадный кекс готов. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно