Разное

Кулинарный факт

50% риса в мире съедается в радиусе 12 км от места выращивания.

Это интересно

Яблочная «Галета»

Яблочная «Галета»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте в миске муку с солью, сахаром и ванилью, добавьте масло, разотрите все в крупную крошку, затем замесите тесто, вливая по столовой ложке воды и размешивая вилкой, оно должно стать немного мокрым, помните его немного руками, скатайте в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Яблочная «Галета»

Яблоки очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите сердцевину, затем порежьте яблоки тонкими дольками.

Яблочная «Галета»

Включите духовку на 220 градусов, противень застелите пергаментом, смажьте кусочком сливочного масла. Тесто переложите на стол, посыпанный мукой, раскатайте тонкий круг, стараясь не повредить тесто намотайте его на скалку и перенеси на противень.

Яблочная «Галета»

Яблоки разложите кругами немного друг на друга, отступая от края 4 см., посыпьте немного сахаром (примерно 2 ст. л.), сверху разложите маленькие кусочки масла.

Яблочная «Галета»

Затем края аккуратно загните на верх, немного прижмите.

Яблочная «Галета»

Выпекайте галету 30–35 минут пока она немного не подрумянится и яблоки не станут нежными. Готовую галету остудите немного на противне. Затем порежьте острым ножом.

Яблочная «Галета»

Яблочная «Галета»

Яблочная «Галета» готова. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно