Отварите любую мелкую вермишель.
Говядину отварите и перекрутите в фарш.
Морковь натрите на терке и смешайте со сливочным маслом.
Сладкий перец нарежьте полосками.
Зеленый лук порежьте мелко.
Смажьте глубокую форму сливочным маслом и выложите продукты слоями. Сначала вермишель.
Затем немного лука и перца,
Следующий слой — фарш.
Лук.
Затем морковь с маслом.
Посыпьте зеленью.
Добавьте перец.
Последний слой — вермишель.
Теперь разбейте два яйца и смешайте их со специями и солью.
Влейте немного молока и размешайте.
Поулчившимся соусом полейте запеканку. Слои хорошо вбирают жидкость.
Присыпьте запеканку тертым сыром.
Запекайте при температуре 180–200 градусов около 30 минут.
Вермишельная запеканка с мясом готвоа. Приятного аппетита!
У арабов был обычай: если мужчина отказывался готовить кофе для своей жены, это был намек на скорый развод.
