Корица славится своими медицинскими свойствами. Китайские торговцы лечебными травами в течение веков прописывают корицу от вздутия живота и для улучшения пищеварения. С ней делают домашние средства от поноса и утренней тошноты.
Филе рыбы нарежьте кусочками, а лук кольцами и смешайте.
Приготовьте маринад: смешайте вино, масло, лимонный сок, соль, перец, тмин и шалфей. Залейте рыбу маринадом и поставьте в холодное место на 2 часа. Нарежьте перец квадратиками и нанизывайте кусочки рыбы вперемежку с кружочками лука и сладкого перца. Обжаривайте в духовке при температуре 200 градусов или гриле, периодически поворачивая.
Шашлычок из рыбы готов. Приятного аппетита!
