Разное

Кулинарный факт

Говорят, что если съесть мешок водяного кресса, пройдет похмелье.

Это интересно

Шоколадное масло

Шоколадное масло
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Масло заранее достаньте из холодильника, оно должно стать немного мягким и пластичным, но не в коем случае не потекшим.

Шоколадное масло

Шоколад растопите на водяной бане (если будет плохо топиться можно добавьте столовую ложку не жирных сливок или молока), переложите в миску, дайте немного остыть, он не должен быть горячим, чтобы масло не потекло при смешивании. Масло перемешайте ложкой (не взбивая) с какао и сахарной пудрой, затем добавьте шоколад, хорошо размешайте ложкой до одного родной консистенции и цвета.

Шоколадное масло

Формочку застелите пищевой пленкой, выложите в нее массу, разровняйте поверхность.

Шоколадное масло

Уберите форму с маслом в холодильник пока не застынет. Затем опрокиньте на тарелку, снимите пленку. Храните в холодильнике в закрытой посуде.

Шоколадное масло

Шоколадное масло

Шоколадное масло готово. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно