Разное

Кулинарный факт

Великобритания — крупнейший производитель горошка для замораживания в Европе. Здесь выращивается 40000 гектаров горошка ежегодно, которые производят 160000 тонн замороженного горошка.

Это интересно

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Мясо нарежьте не слишком крупными кусками (около 5 см). Лишний жир срежьте.

Шашлык из свинины

С нижней стороны помидора сделайте неглубокий крестообразный надрез, опустите на минуту в кипяток, а затем снимите кожицу. Нарежьте как можно мельче.

Шашлык из свинины

Репчатый лук порежьте полукольцами, добавьте в него морской соли и пожмите руками, чтобы он дал сок. Добавьте к мясу лук и помидоры.

Шашлык из свинины

Добавьте перец, хорошо перемешайте, накройте и поставьте мариноваться на 2–3 часа.

Шашлык из свинины

Замаринованную свинину равномерно нанижите на шампуры.

Шашлык из свинины

Угли разожгите и доведите до состояния, когда они покроются пеплом, но внутри останутся горячими.

Шашлык из свинины

Жарьте шашлыки, часто поворачивая шампуры, чтобы они со всех сторон равномерно прожарились.

Шашлык из свинины

Когда они хорошо зарумянятся со всех сторон, они, скорее всего, уже готовы. Проверьте готовность разрезав кусочек мяса.

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно