Разное

Кулинарный факт

Недавние исследования показали, что корица может предотвратить диабет, а американские ученые считают, что она улучшает способность организма реагировать на инсулин и нормализует уровень сахара в крови. Также она улучшает кровообращение. Кроме того, считается, что аромат корицы стимулирует работу мозга.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Помидоры, фаршированные куриной печенкой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сначала приготовьте начинку для помидоров. Мелко нарежьте зеленый лук. Разогрейте масло на сковородке и поджарьте лук.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Шампиньоны измельчите и добавьте к луку.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Печенку порежьте маленькими кусочками и тушите с другими овощами.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Добавьте специи и соль.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Хлебные крошки.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Свежую зелень. Протушите еще 10 минут.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Пока начинка охлаждается, срежьте «крышечки» с помидоров и отложите.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Выньте помидорную мякоть ложкой.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Застелите форму для запекания фольгой или пергаментом, смажьте маслом.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Заполните помидоры начинкой и выложите в форму.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Накройте «крышечками».

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

На каждую «крышечку» положите по кусочку сливочного масла.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Запекайте в духовке при температуре 150 градусов 20 минут.

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Помидоры, фаршированные куриной печенкой

Помидоры, фаршированные куриной печенкой готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net