Сначала немного обжарьте тонко нарезанный лук, а затем добавьте туда кусочки шампиньонов.
Столовую ложку муки прогрейте в другой сковороде вместе со столовой ложкой масла, не допуская изменения окраски.
В грибы положите обжаренную муку, посолите. Если будет совсем сухо (а это зависит от грибов), то добавьте чуть-чуть кипятка и продолжайте готовить на небольшом огне при постоянном помешивании.
Через пару минут добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения.
Грибной соус готов. Приятного аппетита!
Первый обед на луне Нила Армстронга был обед из запеченной индейки в пакетике.
