Яйца хорошо взбейте с солью, сахаром, ванильным сахаром и растопленным маслом. Всыпьте пол стакана муки, еще раз взбейте, затем влейте сливки, всыпьте остальные пол стакана муки и добавьте соду, еще раз хорошо взбейте, чтобы не было комочков.
Тесто накройте и дайте ему отдохнуть 30 минут. Затем тесто слегка размешайте и выпекайте блинчики на хорошо раскаленной сковороде на среднем огне.
Готовые блинчики смажьте кусочком сливочного масла и сложите стопочкой.
Сладкие блинчики на сливках готовы. Приятного аппетита!
В Японии считается, что суси, которые сделали специально для тебя теплые руки повара, и есть вкуснее руками. Кроме того, это уважение и похвала повару, особенно если суси были приготовлены у вас на глазах хозяином заведения. Этот обычай называется skinship, «контакт через кожу».
