Разное

Кулинарный факт

В 1536 году португальские исследователи обнаружили густые коричные леса на берегу Цейлонских островов (теперь Шри Ланки) и заняли остров и завладели торговлей корицей, заработав на ней целое состояние. Голландцы тоже хотели отобрать себе долю и веком позже отвоевали коричный остров. Британцы последовали за ними в 1776 году, хотя к тому времени коричные деревья посадили во многих других местах, и цейлонская монополия закончилась.

Это интересно

Котлеты из телятины

Котлеты из телятины
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте оба фарша.

Котлеты из телятины

Лук почистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле.

Котлеты из телятины

Булочки размягчите в горячем молоке.

Котлеты из телятины

Мелко нарежьте петрушку. Добавьте в фарш обжаренный лук, булочки, петрушку, яйца, майоран, соль, перец и горчицу.

Котлеты из телятины

Фарш перемешайте руками.

Котлеты из телятины

Мокрыми руками сформируйте не очень толстые котлетки. Налейте в сковороду растительное масло, киньте сливочного и дайте ему расплавится. Пожарьте котлеты на среднем огне 4–6 минут, затем переверните и пожарьте с другой стороны также 4–6 минут.

Котлеты из телятины

Котлеты из телятины

Котлеты из телятины готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно