Разное

Кулинарный факт

Чем зеленее (или белее) спаржа, тем она нежнее (не в толщине дело).

Это интересно

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Шампиньоны вымойте и выньте у них ножки. Шляпки сложите на смазанный маслом противень выпуклой частью вниз, наподобие чашечек.

Фаршированные шампиньоны

Ножки мелко порежьте и слегка обжарьте на растительном масле.

Фаршированные шампиньоны

К ножкам добавьте мелко нарезанный лук и жарьте все вместе, пока лук не станет мягким. Затем добавьте туда измельченное мясо индейки и сразу выключите огонь. Можно добавить фарш, а не кусочки.

Фаршированные шампиньоны

В начинку добавьте сырое яйцо, соль и все перемешайте.

Фаршированные шампиньоны

Теперь достаточно плотно наполните шляпки подготовленной начинкой.

Фаршированные шампиньоны

Запекайте фаршированные шампиньоны в достаточно горячей (190 градусов) духовке около 20 минут.

Фаршированные шампиньоны

Можно есть как самостоятельное блюдо, но очень вкусно получается с картофельным пюре.

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно