Разное

Кулинарный факт

Недавние исследования показали, что корица может предотвратить диабет, а американские ученые считают, что она улучшает способность организма реагировать на инсулин и нормализует уровень сахара в крови. Также она улучшает кровообращение. Кроме того, считается, что аромат корицы стимулирует работу мозга.

Маринованные грузди

Маринованные грузди
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Свежесобранные грузди тщательно промойте в проточной воде и замочите на несколько часов.

Маринованные грузди

Крупные грузди разрежьте на 2–4 части, мелкие оставьте целыми. Залейте грузди большим количеством воды, доведите до кипения и варите 20 минут.

Маринованные грузди

Слейте воду, залейте свежей водой (только чтобы покрыть грибы), добавьте соль из расчета 3 чайных ложки на литр воды, специи и варите еще 20 минут.

Маринованные грузди

Разложите горячие грибы по трехлитровым банкам, в каждую положите несколько долек чеснока, налейте рассол, в котором варились грибы, и добавьте по 50 мл уксуса. Закройте крышками и остудите. Есть можно сразу после остывания.

Маринованные грузди

Маринованные грузди готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru