Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Грибная икра

Грибная икра
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Шампиньоны вымойте, просушите и крупно нарежьте.

Грибная икра

Белые грибы промойте, очистите, нарежьте и добавьте к шампиньонам.

Грибная икра

Положите грибы на разогретую сковороду с растительным маслом и готовьте, помешивая, 10–15 минут, пока из грибов не испарится основная влага.

Грибная икра

Отдельно обжарьте до легкой золотистости репчатый лук.

Грибная икра

Сложите грибы вместе с луком в блендер, добавьте соль, лимонный сок, чеснок и измельчите до однородной консистенции.

Грибная икра

Подавайте со свежим багетом или крекерами.

Грибная икра

Грибная икра готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно