Разное

Кулинарный факт

Каштаны называли «рис, растущий на деревьях» с тех пор, как у них питательные свойства оказались чрезвычайно похожи на коричневый рис.

Это интересно

Тушеный картофель с куриными сердечками

Тушеный картофель с куриными сердечками
Способ приготовления

Налейте в казан немного подсолнечного масла — чтобы прикрыло только дно.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Раскалите масло, но не до дыма, а так, чтобы нормально мог пожариться брошеный в него лук. Высыпьте лук.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Пожарьте лук 15 минут, доведя до золотистого состояния.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Затем добавьте в казан куриные сердечки.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Жарьте 10 минут, пока они не «посереют».

Тушеный картофель с куриными сердечками

Затем добавьте немного томатной пасты.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Пермешайте.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Посолите, поперчите и добавьте майоран.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Перемешайте и добавьте порезаную кубиками картошку.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Налейте воды немного выше картошки.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Накройте крышкой, убедившись, что она закипела.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Через 20 минут кипения на слабом досолите и доперчите.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Наложите в тарелку и посыпьте укропом.

Тушеный картофель с куриными сердечками

Тушеный картофель с куриными сердечками готов. Приятного аппетита!

Это интересно