Острый куриный суп

Поджарьте крылышки на сковородке, до золотистого цвета.

Переложите в кастрюлю.

Добавьте воды, чтобы покрыло крылышки. Поставьте вариться на 1–1.5 часа, пока мясо не начнет отходить от костей.

Порежьте грибы.

Поджарьте грибы в том же масле, в котором жарили крылышки.

Порежьте остальные овощи.

Когда крылышки сварятся, уберите их в сторону. В бульон добавьте грибы, овощи, жгучий перец, и оставьте вариться еще 10 минут.

Через 10 минут верните крылышки и добавьте соевый соус, добавляйте небольшими порциями, постоянно пробуя на вкус.

Острый куриный суп готов. Приятного аппетита!