Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яйца, морковь и картофель отварите. Яйца почистите, отделите желтки от белков. Морковь и картофель почистите. Белки, желтки, морковь и картофель отдельно натрите на мелкой терке. Рыбные консервы разомните вилкой. Выкладывайте салат на большое блюдо слоями, каждый слой промазывая майонезом. Первый слой — натертые белки.

Салат «Мимоза»

Второй слой — рыбные консервы.

Салат «Мимоза»

Третий слой — морковь.

Салат «Мимоза»

Четвертый слой — картофель.

Салат «Мимоза»

Пятый слой — желтки.

Салат «Мимоза»

Готовый салат украсьте оливками и зеленью.

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно