Разное

Кулинарный факт

Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.

Это интересно

Фриттата с кабачками

Фриттата с кабачками
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Мелко нарезанный лук спассеруйте до прозрачности.

Фриттата с кабачками

Добавьте нарезанные кабачки и готовьте 5 минут, помешивая.

Фриттата с кабачками

Добавьте нарубленную зелень петрушки.

Фриттата с кабачками

Натрите пармезан на крупной терке.

Фриттата с кабачками

К сыру добавьте яйца и перемешайте вилкой до однородности.

Фриттата с кабачками

Вылейте яичную смесь в сковороду к овощам и готовьте на маленьком огне под крышкой до загустения.

Фриттата с кабачками

В конце посыпьте оставшимся пармезаном.

Фриттата с кабачками

Нарежьте и подавайте.

Фриттата с кабачками

Фриттата с кабачками готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно