Каштановые деревья живут по 500 лет и дольше. Они существовали с доисторических времен. К 378 до н. э. римляне активно выращивали каштаны и перемалывали орехи в муку для выпечки хлеба.
Спагетти сварите до готовности. Приготовьте соус. Для этого орехи, кинзу и чеснок измельчите в блендере.
Пожарьте эту смесь на оливковом масле 2–3 минуты.
Посолите, поперчите, влейте сливки и кетчуп и тушите на медленном огне около 10 минут. Снимите соус с огня и добавьте натертый сыр.
Готовым соусом полейте спагетти и хорошо перемешайте.
Спагетти с ореховым соусом готовы. Приятного аппетита!
