Разное

Кулинарный факт

В Средние века считалось, что груши нужно есть в конце обеда. Диетологи того времени считали, что груши не дают продуктам в желудке «пойти на попятную».

Это интересно

Японский омлет

Японский омлет
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яйца смешайте с соевым соусом и рисовым уксусом. Если соус соленый, добавьте чуть-чуть сахара (треть чайной ложки), а если сладкий, то немного посолите.

Японский омлет

Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса.

Японский омлет

Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик. Когда яйца схватятся, загните два противоположных края к центру.

Японский омлет

Затем сложите блинчик пополам вдоль.

Японский омлет

Сдвиньте получившийся сверток к самому краю сковороды, а на свободную часть налейте еще порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться с первому.

Японский омлет

Когда второй блинчик немного схватится, накрутите его на первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь или рулетик не получится достаточно толстым.

Японский омлет

Нарежьте омлет поперек и подавайте.

Японский омлет

Японский омлет готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно