Разное

Кулинарный факт

Древние египтяне и римляне использовали мед вместо золота для выплаты налогов.

Это интересно

Тирамису

Тирамису
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Отделите желтки от белков.

Тирамису

Взбейте желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 2–3 раза. Добавьте туда маскарпоне и хорошо перемешайте. Взбейте белки в крепкую пену. Добавьте их в сырную смесь и аккуратно перемешайте.

Тирамису

В готовый кофе добавьте коньяк. Обмакните печенье в кофе и выложите в креманки.

Тирамису

Выложите готовую смесь на печенье.

Тирамису

В зависимости от высоты креманок повторите слой печенья и крема. Поставьте в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей тирамису посыпьте какао-порошком.

Тирамису

Тирамису готово. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно