Разное

Кулинарный факт

Припускание делает продукты более нежными и позволяет сохранить питательные и вкусовые вещества.

Это интересно

Цукаты в шоколаде

Цукаты в шоколаде
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Аккуратно очистите апельсины.

Цукаты в шоколаде

Нарежьте кожуру полосками.

Цукаты в шоколаде

Опустите в кипящую воду и варите несколько минут.

Цукаты в шоколаде

Воду слейте, кожуру промойте.

Цукаты в шоколаде

Повторите несколько раз, чтобы ушла вся горечь.

Цукаты в шоколаде

Затем приготовьте сироп. Сахар смешайте с водой и доведите до кипения.

Цукаты в шоколаде

Всыпьте апельсиновые корочки и варите 40 минут при закрытой крышке.

Цукаты в шоколаде

Выложите корочки и подсушите.

Цукаты в шоколаде

Сироп не выливайте, он получается вкусный.

Цукаты в шоколаде

Растопите шоколад на водяной бане.

Цукаты в шоколаде

Корочки обмакните в шоколад.

Цукаты в шоколаде

Подсушите.

Цукаты в шоколаде

Цукаты в шоколаде

Цукаты в шоколаде готовы. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно