Разное

Кулинарный факт

В недавнем прошлом у французов существовала традиция подавать три смены блюд со спаржей в ночь перед свадьбой. В ней много калия, фосфора, кальция и витамина Е — идеальное сочетание для работы гормонов.

Это интересно

Омлет с опятами

Омлет с опятами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Грибы тщательно очистите и сполосните водой.

Омлет с опятами

Залейте свежей водой, посолите, доведите до кипения и поварите на среднем огне 7–10 минут. Снимайте пену в процессе варки.

Омлет с опятами

Белую часть лука-порея порежьте кружочками и слегка обжарьте.

Омлет с опятами

Добавьте к порею вареные опята, порезанные на 2–3 части каждый и готовьте, помешивая, еще 5 минут.

Омлет с опятами

Яйца разбейте в миску, добавьте сметану и посолите. Размешайте до однородности.

Омлет с опятами

Вылейте яичную смесь на сковороду, уменьшите огонь до маленького, накройте крышкой и готовьте несколько минут до нужной консистенции.

Омлет с опятами

При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Омлет с опятами

Омлет с опятами готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно