Разное

Кулинарный факт

Китайцы съедают 40% всех каштанов в мире. Они запекают их в горячем песке, тушат и готовят в супах.

Это интересно

Мандариновый мармелад

Мандариновый мармелад
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Отожмите сок из мандаринов.

Мандариновый мармелад

Мандариновый мармелад

Около 100 грамм отлейте в другую емкость.

Мандариновый мармелад

В бОльшую часть сока насыпьте пакетик агар-агара.

Мандариновый мармелад

Хорошо размешайте и отставьте на 10–15 минут.

Мандариновый мармелад

В кастрюлю высыпьте весь сахар.

Мандариновый мармелад

Налейте меньшую часть сока.

Мандариновый мармелад

Вскипятите.

Мандариновый мармелад

Влейте сок с агаром.

Мандариновый мармелад

Доведите до кипения.

Мандариновый мармелад

Разлейте по формочкам.

Мандариновый мармелад

Или в одну большую форму.

Мандариновый мармелад

Из оставшейся кожуры можно сделать цукаты.

Мандариновый мармелад

Поставьте в холодильник на 2 часа.

Мандариновый мармелад

Порежьте на кусочки.

Мандариновый мармелад

Посыпьте сахаром.

Мандариновый мармелад

Мандариновый мармелад

Мандариновый мармелад готов. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Совет

Можно добавить немного лимонной кислоты или сока, если любите покислей.

Это интересно