Сделайте опару: дрожжи смешайте с половиной нормы воды и медом и оставьте подняться.
Влейте опару в муку, добавьте оставшуюся воду, масло, соль и вымесите тесто.
Накройте его полотенцем и уберите в теплое место на 1.5 часа, чтобы подошло.
Поделите его на две части, одну побольше, другую поменьше.
Переложите одну на другую на противень, смазанный маслом, слегка придавите друг к другу и оставьте на 30 минут подняться еще раз, затем смажьте яйцом, сделайте надрезы и отправьте в духовку разогретую на 220 градусов на 30–35 минут.
Достаньте и дайте остыть.
Пшеничный хлеб без хлебопечки готов. Приятного аппетита!
В тропиках и субтропиках выращивается более 20 миллионов тонн манго. Индия — самый большой производитель манго.
