Соус «Гуакамоле»

Соус «Гуакамоле»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте авокадо на две части. Легким круговым движением отделите одну часть от другой.

Соус «Гуакамоле»

Острым ножом наколите косточку и выньте.

Соус «Гуакамоле»

С помощью ложки выньте всю мякоть.

Соус «Гуакамоле»

Мякоть авокадо сложите в миску среднего размера, добавьте соль, кумин, перец и помните с помошью толкушки.

Соус «Гуакамоле»

Соус «Гуакамоле»

Из помидор удалите семечки, и мелко порежьте.

Соус «Гуакамоле»

В другой миске смешайте мелко порезанный лук, измельченный чеснок.

Соус «Гуакамоле»

Kинзу и помидоры.

Соус «Гуакамоле»

Выдавите сок из лайма и все очень хорошо перемешайте, слегка перетирая.

Соус «Гуакамоле»

Смешайте с авокадо.

Соус «Гуакамоле»

Накройте пленкой и поставьте в холодольник на 1час. По истечении часа подайте с кукурузными чипсами.

Соус «Гуакамоле»

Соус «Гуакамоле» готов. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua