Разное

Кулинарный факт

Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800  г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.

Это интересно

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Вымойте и почистите овощи. Нарежьте их произвольными кусочками. Можно не использовать морковь, а заменить ее равным количеством мякоти тыквы.

Тыквенный суп-пюре

Обжарьте овощи в небольшом количестве масла на среднем огне в течение 5–7 минут, помешивая.

Тыквенный суп-пюре

Добавьте 1 литр горячей воды, натертый на терке или нарезанный ломтиками имбирь, посолите и варите до мягкости овощей 10–15 минут.

Тыквенный суп-пюре

Измельчите овощи с помощью блендера до однородного состояния, влейте сливки.

Тыквенный суп-пюре

Подавайте суп с зеленью, со сметаной или сливками.

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно