До 10-го века кофе считался едой, а не напитком. Эфиопские племена смешивали кофейные зерна с животным жиром, скатывали их в шарики и ели во время долгих путешествий.
Разрежьте лаваш на части.
Тонко намажьте творожную массу.
Затем нарежьте зеленый лук и посыпьте на намазанный лаваш.
Аккуратно сверните лаваш в трубочку.
Затем нарежьте на кусочки 2–3 см.
Сложите в миску и поставьте на пару часов в холодильник.
Творожные рулетики готовы. Приятного аппетита!
