Когда готовится сыр, движение бактерий вызывает газ. Когда газ освобождается, пузырьки с газом оставляют в сыре дырки. Специалисты называют их «глаза».
Разрежьте лаваш на части.
Тонко намажьте творожную массу.
Затем нарежьте зеленый лук и посыпьте на намазанный лаваш.
Аккуратно сверните лаваш в трубочку.
Затем нарежьте на кусочки 2–3 см.
Сложите в миску и поставьте на пару часов в холодильник.
Творожные рулетики готовы. Приятного аппетита!
