В Великобритании ежегодно проводится чемпионат по катанию сыра.
Хлеб замочите в небольшом количестве сливок.
Яйца взбейте с сахаром.
Добавьте 1 ст. л. сливочного масла, хлеб, немного соли.
Творог.
Взбейте в однородную массу.
Вылейте половину в смазаную маслом форму.
Засыпьте сверху черникой.
Залейте остатками творожной массы.
Поставьте в духовку на 160С до появления золотисто-коричневатой корочки. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Запеканка с черникой готова. Приятного аппетита!
