Разное

Кулинарный факт

Рис — один из самых питательных продуктов: в нем мало калорий, жира, нет натрия и холестерина и он предоставляет много энергии. В половине стакана белого риса содержится 82 ккалории, а в таком же количество коричневого риса содержится 89 ккалорий.

Рыба с яблоками

Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Очищенную и нарезанную на куски рыбу припустить с маслом, вынуть кости. Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Форму смазать маслом и уложить слоями яблоки и рыбу.

В половине стакана молока интенсивно разболтать 1 ст. ложку муки, добавить два предварительно взбитых яйца, аккуратно размешать.

Залить полученной смесью рыбу и яблоки. Сверху положить ещё несколько ломтиков яблок и запечь в духовке.

Подавать, посыпав рубленой зеленью. На гарнир — отварной рис.