Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки с розмарином
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Разрежьте мясо на куски по 3 ребрышка в каждом и слегка обжарьте их на растительном масле.

Свиные ребрышки с розмарином

Сложите в глубокую кастрюлю.

Свиные ребрышки с розмарином

Полейте медом.

Свиные ребрышки с розмарином

Добавьте томатную пасту, предварительно разбавив ее водой.

Свиные ребрышки с розмарином

На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук.

Свиные ребрышки с розмарином

Добавьте лук к мясу, туда же нарежьте чеснок.

Свиные ребрышки с розмарином

Следом добавьте травы, лавровый лист и поперчите. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 40 минут.

Свиные ребрышки с розмарином

Подавайте горячими. В качестве гарнира очень хорошо подойдет молодой вареный картофель.

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки с розмарином готовы.

Источник: alimero.ru