Разное

Кулинарный факт

Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.

Это интересно

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки с розмарином
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Разрежьте мясо на куски по 3 ребрышка в каждом и слегка обжарьте их на растительном масле.

Свиные ребрышки с розмарином

Сложите в глубокую кастрюлю.

Свиные ребрышки с розмарином

Полейте медом.

Свиные ребрышки с розмарином

Добавьте томатную пасту, предварительно разбавив ее водой.

Свиные ребрышки с розмарином

На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук.

Свиные ребрышки с розмарином

Добавьте лук к мясу, туда же нарежьте чеснок.

Свиные ребрышки с розмарином

Следом добавьте травы, лавровый лист и поперчите. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 40 минут.

Свиные ребрышки с розмарином

Подавайте горячими. В качестве гарнира очень хорошо подойдет молодой вареный картофель.

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки с розмарином готовы.

Источник: alimero.ru
Это интересно