Разное

Кулинарный факт

В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр «Мацарелла» и листья петрушки. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение — они образуют цветовую гамму итальянского флага.

Это интересно

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки с розмарином
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Разрежьте мясо на куски по 3 ребрышка в каждом и слегка обжарьте их на растительном масле.

Свиные ребрышки с розмарином

Сложите в глубокую кастрюлю.

Свиные ребрышки с розмарином

Полейте медом.

Свиные ребрышки с розмарином

Добавьте томатную пасту, предварительно разбавив ее водой.

Свиные ребрышки с розмарином

На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук.

Свиные ребрышки с розмарином

Добавьте лук к мясу, туда же нарежьте чеснок.

Свиные ребрышки с розмарином

Следом добавьте травы, лавровый лист и поперчите. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 40 минут.

Свиные ребрышки с розмарином

Подавайте горячими. В качестве гарнира очень хорошо подойдет молодой вареный картофель.

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки с розмарином готовы.

Источник: alimero.ru
Это интересно