Разное

Кулинарный факт

На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».

Яйца в картофельной панировке

Яйца в картофельной панировке
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Очистите сваренные вкрутую и охлажденные яйца.

Яйца в картофельной панировке

Разбейте сырое яйцо и взболтайте с молотым перцем, солью и мускатным орехом по вкусу. В полученную массу окуните яйца.

Яйца в картофельной панировке

Обваляйте в сухом картофельном пюре.

Яйца в картофельной панировке

На разогретой сковороде (с щедрым количеством растительного масла) равномерно обжарьте обваленные яйца до золотистой корочки. Следите внимательно, поджариваются очень быстро!

Яйца в картофельной панировке

Подавайте горячими или холодными, сами по себе или с любым соусом по вашему вкусу.

Яйца в картофельной панировке

Яйца в картофельной панировке готовы. Приятного аппетита!