Разное

Кулинарный факт

Британской королеве Виктории (1837–1901) в качестве свадебного подарка подарили огромное колесо сыра Чеддер весом чуть более 500 кг.

Это интересно

Говядина в вине

Говядина в вине
Способ приготовления

Тщательно вымойте мясо и порежьте порционно, кусочками.

Говядина в вине

Порежьте лук полукольцами.

Говядина в вине

В форму для запекания на дно выложите половину сала, затем мясо, посолите, добавьте приправы и уложите сверху лук.

Говядина в вине

Залейте все вином, чтоб все было покрыто. Закройте пленкой и дайте постоять 2–3 часа.

Говядина в вине

Слейте лишнюю жидкость и закройте мясо фольгой.

Говядина в вине

Запекайте в духовке 3 часа при температуре 200 градусов.

Говядина в вине

Говядина в вине

Говядина в вине готова. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно