Сердечные котлетки

Сердечки хорошо промойте. Прокрутите фарш на мясорубке. В фарш промолите лук, чеснок и булочку (не размачивая).

Добавьте яйцо.

Добавьте бульонный кубик в качестве приправы.

Добавьте манку и хорошо перемешайте фарш. Готовый фарш поставьте на 1 час в холодильник.

Из фарша слепите небольшие котлетки и слегка обжарьте.

Обжаренные котлетки уложите на противень.

Залейте их томатным соусом. Кто не любит, может использовать любой другой.

Поставьте в духовку на 1 час при температуре 180–200 градусов.

Если будете подавать с макаронами, присыпьте их сыром.

Сердечные котлетки готовы. Приятного аппетита!