Разное

Кулинарный факт

Самый древний сохранившийся в мире рецепт — рецепт пива.

Это интересно

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Для теста смешайте все сухие ингридиенты, добавьте желтки, сливочное масло и замесите тесто. Тесто поместите в холод на 30 минут.

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом

Для крема разогрейте молоко в микроволновке, взбейте желтки с сахаром, добавьте муку.

Пирожное с заварным кремом

Влейте горячее молоко.

Пирожное с заварным кремом

Поставьте смесь на огонь и варите до загустения, постоянно помешивая. Как только загустеет, снимите с огня и дайте остыть.

Пирожное с заварным кремом

Достаньте из холодильника тесто, раскатайте и вырежьте кружки.

Пирожное с заварным кремом

Выпекайте в духовке при 180 градусах 10 минут. Выньте аккуратно! Тесто очень хрупкое!

Пирожное с заварным кремом

Дайте остыть, промажьте кремом и соедините два кружка.

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом

Всего получилось 15 штук диаметром 5 см. Можно еще сверху залить шоколадом.

Пирожное с заварным кремом готово. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно