Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.
Нарежьте все овощи средними кубиками, а лук четвертькольцами.
Заправьте сметаной, чуть-чуть посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Добавьте рубленую кинзу, перемешайте.
Выложите салат на тарелку и натрите сверху брынзу.
Полейте яблочным уксусом и подавайте к столу.
Салат «Солнце Болгарии» готов. Приятного аппетита!
