Китайцы съедают 40% всех каштанов в мире. Они запекают их в горячем песке, тушат и готовят в супах.
Нарежьте все овощи средними кубиками, а лук четвертькольцами.
Заправьте сметаной, чуть-чуть посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Добавьте рубленую кинзу, перемешайте.
Выложите салат на тарелку и натрите сверху брынзу.
Полейте яблочным уксусом и подавайте к столу.
Салат «Солнце Болгарии» готов. Приятного аппетита!
