Вам понадобится пять перепелиных яиц, чтобы получить все питательные свойства одного среднего куриного яйца.
Нарежьте все овощи средними кубиками, а лук четвертькольцами.
Заправьте сметаной, чуть-чуть посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Добавьте рубленую кинзу, перемешайте.
Выложите салат на тарелку и натрите сверху брынзу.
Полейте яблочным уксусом и подавайте к столу.
Салат «Солнце Болгарии» готов. Приятного аппетита!
