Разное

Кулинарный факт

Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО — единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

Это интересно

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте семгу на ломтики (или выложите готовую нарезку) и сбрызните соком лимона.

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Рыбу посолите-поперчите (с солью очень осторожно, рыба и бекон сами по себе могут быть солеными, да и икра в соусе тоже даст свою лепту), а затем сверните в рулеты.

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Оберните каждый рулетик из семги ломтиком бекона.

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Выстелите противень фольгой и выложите на него рулетики.

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Поставьте противень с рулетиками на 3–5 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Тем временем приприготовьте соус. Возьмите сметану.

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Добавьте чайную ложку красной икры и мякоть ранее выдавленного лимона.

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Перемешайте. Соус готов.

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Достаньте из духовки рулетики, выложите на листья салата, полейте сметанно-икорным соусом.

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом

Закуска из семги под сметанно-икорным соусом готова. Приятного аппетита!

Это интересно