Разное

Кулинарный факт

Мед может храниться в шкафу неопределенное время. Его не нужно хранить в холодильнике. В сухом кухонном шкафу при комнатной температуре он никогда не испортится. Мед, найденный в гробнице царя Тута, до сих пор съедобен.

Это интересно

Омлет по-японски

Омлет по-японски
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Нарежьте помидоры.

Омлет по-японски

Уложите их на тарелку вместе с мясом и зеленью.

Омлет по-японски

Аккуратно разбейте яйца и взбейте их венчиком.

Омлет по-японски

Добавьте майонез, на одно яйцо — 1 столовая ложка. Солить массу не нужно, достаточно солености майонеза.

Омлет по-японски

Снова все взбейте, пока не образуется однородная жидкая масса.

Омлет по-японски

Поставьте сковороду на небольшой огонь, разогрейте с добавлением небольшого количества растительного масла. Излишек масла будет портить вкус и процесс — это важно учесть. Налейте на сковороду немного жидкого омлета, как будто жарите блинчики.

Омлет по-японски

Быстро распределите массу по все площади сковороды. Чем тоньше будет блин, тем лучше.

Омлет по-японски

Немного поджарьте с одной стороны. Важно не передержать. Достаточно 20–30 секунд при правильно нагретой сковороде.

Омлет по-японски

Теперь скатайте получившийся блин. Делать это удобно лопаткой, чуть прижимая и придавая рулету плоскую форму.

Омлет по-японски

Образовавшийся недорулет сдвиньте на край сковороды.

Омлет по-японски

Подлейте следующую порцию жидкого омлета, распределяя массу по сковороде так, чтобы она немного подтекла под рулет на ее краю.

Омлет по-японски

Снова сверните в рулет.

Омлет по-японски

Подливайте и скручивайте всю яично-майонезную смесь.

Омлет по-японски

Переложите получившийся омлет на блюдо с помидорами и мясом, порежьте на удобные ломтики и подавайте на стол.

Омлет по-японски

Омлет по-японски готов. Приятного аппетита!

Это интересно