Разное

Кулинарный факт

Древнее суеверие говорит, что перевернутый коркой вниз хлеб приведет к неудаче. Также нельзя оставлять один кусок несъеденным. Кроме того говорят, что хлеб, испеченный на Рождество, никогда не заплесневеет.

Это интересно

Лимонный кекс

Лимонный кекс
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Масло и сахар взбейте на большой скорости, пока масса не станет светлее и сахар не растворится.

Лимонный кекс

Когда масса будет хорошо взбита, добавьте яйца. Добавляйте по одному яйцу и тщательно смешивайте. Масса в итоге будет похожа на крем.

Лимонный кекс

Затем добавьте цедру лимона, коньяк и просеянную муку. Муку добавляйте не всю сразу, а частями, тщательно вымешивая на минимальной скорости.

Лимонный кекс

Форму для кексов выстелите пергаментов. Выложите тесто и выпекайте в духовке при 200С около 40 минут.

Лимонный кекс

Лимонный кекс

Лимонный кекс готов. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно