Разное

Кулинарный факт

На побережье Гвинейского залива растет пальма, загустевший сок орехов которой по своим вкусовым качествам почти не отличается от сливочного масла.

Это интересно

Веррины с авокадо и тунцом

Веррины с авокадо и тунцом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Для начала очистите все овощи от кожицы. Для удобства порубите их на крупные куски и загрузите в блендер. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Измельчите все в однородное «пюре».

Веррины с авокадо и тунцом

Теперь достаем маленькие стаканчики-веррины. Наполните каждый на треть приготовленной массой.

Веррины с авокадо и тунцом

В отдельной мисочке разомните вилкой консервированный тунец, перемешав его с рубленой петрушкой.

Веррины с авокадо и тунцом

Следующим слоем (еще на треть) выложите рыбу с зеленью.

Веррины с авокадо и тунцом

Сверху залейте овощным пюре (до полного объема стаканчика).

Веррины с авокадо и тунцом

Украсьте по своему усмотрению (семечками, орешками, зеленью и т. д.). Без оформления веррины не будут выглядеть так заманчиво. Перед подачей на стол охладите. Подавайте в качестве «увертюры» к обеду или ужину.

Веррины с авокадо и тунцом

Веррины с авокадо и тунцом готовы. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно