Разное

Кулинарный факт

Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом сходное с венгерским лечо.

Это интересно

Сырное кольцо с семечками

Сырное кольцо с семечками
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте яйца и сметану. Сыр натрите на крупной терке, творог разомните вилкой. Смешайте сыр, творог, соль, перец, прованские травы, измельченный чеснок, хорошо вымесите.

Сырное кольцо с семечками

В яичную массу добавьте разрыхлитель, мелко порубленный укроп и манку. Перемешайте и добавьте к сырной смеси.

Сырное кольцо с семечками

Форму смажьте растительным маслом. Выложите сырную смесь, разровняйте. Оставьте на 15–20 минут, чтобы манка разбухла. Орехи мелко порубите, смешайте с кунжутом и семечками. Сверху сырной смеси выложите орехово-семечковую массу. выпекайте при температуре 180˚С 35–40 минут.

Сырное кольцо с семечками

Готовое кольцо выньте из духовки и дайте ему остыть 20–30 минут. После чего выньте из формы и подавайте к столу.

Сырное кольцо с семечками

Сырное кольцо с семечками

Сырное кольцо с семечками готово. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно