Разное

Кулинарный факт

Древние греки и римляне восхваляли спаржу за её вкус, сочность и медицинские качества. Сначала спаржу использовали как лекарство.

Это интересно

Солянка рыбная

Солянка рыбная
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Рыбу отварите со специями (соль, перец, лавровый лист). Процедите бульон. Достаньте рыбу и отделите от косточек.

Солянка рыбная

Морковь и корень сельдерея порежьте маленькими кубика, слегка потушите на масле. Добавьте лук, очищенные и порезанные помидоры, томатное пюре. «Припудрите» мукой и перемешайте.

Солянка рыбная

Добавьте овощную смесь в бульон. Дайте покипеть чтобы овощи стали мягкими. Добавьте зелень.

Солянка рыбная

Порежьте огурцы и маслины.

Солянка рыбная

В конце положите в суп рыбу, огурцы и маслины. Перемешайте. Выключите. Закройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Солянка рыбная

Солянка рыбная готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно