Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Макароны с сыром

Макароны с сыром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Поставьте на средний огонь сковородку и налейте в нее растительное масло. Высыпьте макароны. Пожарьте макароны до золотистого цвета. Затем переложите в кастрюлю с кипятком и немного посолите. После 5 минут кипения выключите огонь и оставьте макароны в горячей воде на 15 минут. Вылейте воду и верните макароны обратно на сковородку. Взбейте яйца в миксере или комбайне.

Макароны с сыром

Вылейте к макаронам, перемешайте. Сверху украсьте тертым сыром.

Макароны с сыром

Макароны с сыром

Затем прикройте крышкой и пожарьте 5–10 минут. Немного остудите и подавайте к столу.

Макароны с сыром

Макароны с сыром готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно