Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов.
Поставьте на средний огонь сковородку и налейте в нее растительное масло. Высыпьте макароны. Пожарьте макароны до золотистого цвета. Затем переложите в кастрюлю с кипятком и немного посолите. После 5 минут кипения выключите огонь и оставьте макароны в горячей воде на 15 минут. Вылейте воду и верните макароны обратно на сковородку. Взбейте яйца в миксере или комбайне.
Вылейте к макаронам, перемешайте. Сверху украсьте тертым сыром.
Затем прикройте крышкой и пожарьте 5–10 минут. Немного остудите и подавайте к столу.
Макароны с сыром готовы. Приятного аппетита!
