Разное

Кулинарный факт

Чтобы сделать подпрыгивающее яйцо, положите его в стакан с уксусом. Через 2–3 дня уксусная кислота растворит твердую кальциевую скорлупу. После такой процедуры яйцо не сломается после падения с 10–12 см.

Это интересно

Борщ зеленый

Борщ зеленый
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Мясо и ребра хорошо промойте, залейте водой и поставьте на огонь. Как закипит, снимите пену. Картофель и лук очистите и нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Борщ зеленый

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и закиньте лук, дайте ему обжариться до характерного запаха. Затем туда же морковь и чуть обжарьте. Добавьте столовую ложку красной молотой паприки и долейте чуть бульона из кастрюли где варится мясо. Дайте покипеть 1 минуту и отложите в сторону.

Борщ зеленый

Шпинат и щавель промойте и нарежьте. Готовое мясо и ребра вытащите из бульона и очистите от костей, верните в бульон и сразу добавьте картофель.

Борщ зеленый

Сразу в бульон с мясом и картофелем высыпьте содержимое сковороды и варите до готовности картофеля. Теперь засыпьте шпинат и щавель и дайте закипеть борщу. Яйца разбейте целиком в кипящий суп, мелко нарезанную зелень тоже. Посолите, поперчите по вкусу и дайте покипеть 5 минут.

Борщ зеленый

Борщ зеленый готов. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно