Разное

Кулинарный факт

Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800  г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.

Это интересно

Свиная корейка в соевом кляре

Свиная корейка в соевом кляре
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Свиную корейку порежьте на куски толщиной около 2 см, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте. Площадь каждого куска должна увеличиться примерно вдвое, а толщина, соответственно, уменьшиться.

Свиная корейка в соевом кляре

В миску разбейте яйца, добавьте соевый соус и муку.

Свиная корейка в соевом кляре

Тщательно размешайте, чтобы не было комков, добавьте мелко нарезанный чеснок и сушеную зелень.

Свиная корейка в соевом кляре

Куски отбитой свинины обмакивайте в кляр и кладите на разогретую сковороду с маслом.

Свиная корейка в соевом кляре

Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Свиная корейка в соевом кляре

Свиная корейка в соевом кляре

Свиная корейка в соевом кляре готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно