Кофе — это ягода.
Отваренный до готовности картофель растолките. Влейте сливки, яйцо, всыпьте зелень.
Хорошо вымесите, можно миксером. Всыпьте манку, перемешайте.
Мокрыми руками скатайте шарик. Обкатайте в муке.
Затем в слегка взбитом яйце.
Затем в сухарях.
Пожарьте в горячем масле до золотистого цвета.
Выложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Картофельные крокеты готовы. Приятного аппетита!
