У некоторых людей после употребления спаржи моча приобретает особенный аромат. Долгое время считалось, что это наследственная черта. Причина запаха в метилмеркаптане, и на самом деле это касается всех, просто не каждый обладает возможностью определить этот необычный запах.
Отваренный до готовности картофель растолките. Влейте сливки, яйцо, всыпьте зелень.
Хорошо вымесите, можно миксером. Всыпьте манку, перемешайте.
Мокрыми руками скатайте шарик. Обкатайте в муке.
Затем в слегка взбитом яйце.
Затем в сухарях.
Пожарьте в горячем масле до золотистого цвета.
Выложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Картофельные крокеты готовы. Приятного аппетита!
