Разное

Кулинарный факт

В китайской культуре яйцо — символ жизни. Про объявлении о рождении ребенка семья окрашивает яйца в красный цвет, цвет счастья. Считается, что это приносит удачу новорожденному.

Это интересно

Куриная колбаса на пару

Куриная колбаса на пару
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Подготовленное мясо измельчите в комбайне в кашицу с чесноком, цветной капустой и зеленью (можно 2 раза пропустить через мясорубку). Добавьте яйцо, сливки, соль, перец и приправу для курицы, перемешайте, масса должна получится вязкой.

Куриная колбаса на пару

Расстелите на столе в несколько слоев большой прямоугольник из пищевой пленки, уложите фарш, придайте мокрыми руками форму, затем заверните в пленку, хорошо утрамбуйте, края пленки скрутите и завяжите плотно толстой ниткой.

Куриная колбаса на пару

Варите колбасу на среднем уровне пароварки 30–35 минут.

Куриная колбаса на пару

Затем пленку аккуратно разрежьте, дайте колбасе немного остыть.

Куриная колбаса на пару

Куриная колбаса на пару готова. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно