Разное

Кулинарный факт

Горох принадлежит к овощам, известным уже в древности. Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.

Салат «Кикимора»

Салат «Кикимора»
Способ приготовления

С горошка слейте жидкость, перец порежьте маленькими кусочками.

Салат «Кикимора»

Измельчите укроп, лук порей порежьте колечками.

Салат «Кикимора»

Все это перемешайте.

Салат «Кикимора»

Фарш посолите, обжарьте до готовности на растительном масле, остудите и добавьте в салат.

Салат «Кикимора»

Заправьте салат майонезом.

Салат «Кикимора»

Салат «Кикимора» готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net