Разное

Кулинарный факт

Хорошо выпеченный торт должен быть без следов непромеса. Он должен иметь характерную консистенцию и соответствовать таким качественным параметрам: у бисквитного — мелкопористая, эластичная структура, золотисто-желтый цвет с коричневым оттенком; у песочного — слегка крошащаяся и распадающаяся при механическом воздействии консистенция, желтый или светло-коричневый цвет; у слоеного — тонкая слоистость, цвет — от светло-кремового до коричневого; у заварного — упруго-эластичная консистенция.

Это интересно

Картофельные зразы с сыром

Картофельные зразы с сыром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Почистите, порежьте и сварите картошку. Сделайте однородное пюре. Добавьте яйцо, соль, 2 ложки муки, специи, толченый чеснок.

Картофельные зразы с сыром

Сыр порежьте брусками.

Картофельные зразы с сыром

Разделите картофельное тесто и раскатайте кружки. Затем на серединку каждого кружка положите по 1 кусочку сыра. Сформировать зразы и пожарьте.

Картофельные зразы с сыром

Картофельные зразы с сыром

Картофельные зразы с сыром

Картофельные зразы с сыром готовы. приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно